Laguiole en Aubrac
Die Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac zählt zu den renommiertesten Schmieden in Frankreich. Die Firma sitzt in Espalion, innerhalb der Zone »Laguiole Origine Garantie«. Jedes Messer wird von einem Messerschmied gefertigt und ist aufgrund seiner Handarbeit ein Unikat; dazu sind je nach Ausführung bis zu 216 Arbeitsschritte nötig. Der Hersteller gewährt eine lebenslange Garantie auf Material- oder Herstellungsfehler.
