Grays
Im Jahr 1852 gründete Pierre Charles François Harel eine Brennerei, die heutige Grays Destillery, auf der Insel Mauritius mit der Absicht, besten Rum unter Verwendung erlesenstem Zuckerrohrsafts zu produzieren. Das Zuckerrohr für die Produktion des Rums stammte von seinen eigenen Feldern auf der Pampelmousses Garden Estate, dem westlichen Teil des Inselstaats Mauritius. Noch heute erfolgt die Herstellung des feinen Destillates nach dem ursprünglichen Verfahren, welches Pierre Charles François Harel bereits in den Anfängen entwickelte. Die kleine Brennerei produziert bis heute ihre Produkte in limitierter Auflage, was die Produkte zu einem wahren Geheimtipp für Kenner hochwertigen Rums macht.
