Sauvignon Blanc Gravel & Loam, 750 ml
9,90 € 8,32 €
par pièce
- Alcool 13,5 % vol.
- Allergènes Contient des sulfites.
- Bouchon Bouchon à vis
- Couleur blanc
- Cépage Sauvignon blanc
Description
Le vin :Dans le verre, ce Sauvignon Blanc brille d'un jaune clair et vif aux nuances vertes et révèle au nez un arôme explosif de mangue, de fruit de la passion et de groseilles mûres. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vive et son acidité qui rappelle le citron vert, ce qui lui confère une intensité dynamique. La composition gustative, à la fois complexe et accessible, révèle un caractère juteux, minéral vibrant et puissant, soutenu par une grande fraîcheur et une délicate note marine.
Accords mets-vins : Le Sauvignon Blanc se distingue non seulement en solo comme un véritable plaisir, mais se révèle également être un partenaire flexible accompagnant une variété de créations culinaires. Ses notes vives et fruitées se marient parfaitement avec le poisson, les sushis, le thon grillé, ainsi qu'avec les mets asiatiques ou les pâtes. Sa complicité avec le fromage de chèvre est particulièrement remarquable : Les arômes de fruits frais et l'acidité bien présente du vin complémentent harmonieusement la texture crémeuse du fromage, aboutissant à un équilibre gustatif parfait. Il est recommandé de servir ce vin légèrement frais à une température comprise entre 8 et 10 °C.
Caractéristiques
| Alcool: | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites. |
| Bouchon: | Bouchon à vis |
| Couleur: | blanc |
| Cépage: | Sauvignon blanc |
| Pays d'origine: | Nouvelle-Zélande |
| Producteur: | GRAVEL & LOAM WINES LIMITED, Suite 1, 126 Trafalgar Street, Nelson, Nelson, 7010 NOUVELLE ZÉLANDE |
| Température de dégustation: | 8-10°C |
| Type de vin: | sec |
| Vegan: | Non |
| Zone de production: | Marlborough (Vallée de Wairau) |
| Élevage: | Cuve en acier |
Caractéristiques
| Alcool: | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites. |
| Bouchon: | Bouchon à vis |
| Couleur: | blanc |
| Cépage: | Sauvignon blanc |
| Pays d'origine: | Nouvelle-Zélande |
| Producteur: | GRAVEL & LOAM WINES LIMITED, Suite 1, 126 Trafalgar Street, Nelson, Nelson, 7010 NOUVELLE ZÉLANDE |
| Température de dégustation: | 8-10°C |
| Type de vin: | sec |
| Vegan: | Non |
| Zone de production: | Marlborough (Vallée de Wairau) |
| Élevage: | Cuve en acier |
Fabricant
Gravel & Loam
Le domaine viticole » Gravel & Loam «, situé dans le cadre spectaculaire des Marlborough Sounds en Nouvelle-Zélande, a été fondé en 2008 par Andrew Bailey. Bailey, personnage atypique animé d'une profonde passion pour le vin et de l’envie d’apprécier la vie, découvrit le monde du vin de manière inattendue grâce à une tournure imprévue de sa carrière dans le cricket, qui le mena aux Pays-Bas. Initialement prévu pour une durée de trois mois, il prolongea considérablement son séjour après avoir rencontré l'amour de sa vie. C'est son coéquipier, Jarrod Englefield, qui l'initia pour la première fois au monde captivant du vin. Cette rencontre éveilla en lui une passion qui le ramena finalement dans sa Nouvelle-Zélande natale, avec la ferme intention de se consacrer à la viticulture. Bien qu'il ait commencé des études d'œnologie, il ne les a pas terminés, mais a développé son expertise directement au sein des vignobles, en autodidacte passionné. Ce qui débuta jadis par une modeste production de 30 000 bouteilles est devenu aujourd’hui une entreprise familiale prospère. Les vignobles, implantés dans les meilleurs terroirs de Marlborough et d'Otago, bénéficient non seulement des avantages d'une agriculture biologique certifiée selon les normes de l'UE, mais également de l'engagement et du soin que Bailey et son équipe déploient dans leur travail. Les vins d'Andrew Bailey se démarquent par leur intégrité authentique et leur honnêteté aromatique, en étant le choix idéal pour des moments de convivialité entre amis.La gamme couvre l'ensemble de l’éventail des vins classiques du » Nouveau Monde «, des Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir et Chardonnay jusqu’au Riesling et à un rosé d'exception, chaque bouteille étant l'expression d'une pure joie de vivre.