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Petit couteau de cuisine Otter®, bois d’olivier

Description

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. Manche de forme ergonomique en bois d'olivier avec tenue en main agréable. Le bois présente d'excellentes propriétés matérielles et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude. La lame en acier 1.4034 est inoxydable.

Caractéristiques

Acier: Acier 1.4034
Affûtage: bilatéral
Dureté: 54-56 HRC
Epaisseur de lame: 1,3 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 80 mm
Longueur hors tout: 180 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau de la poignée: Bois d'olivier
Poids: 30 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteau universel

Caractéristiques

Acier: Acier 1.4034
Affûtage: bilatéral
Dureté: 54-56 HRC
Epaisseur de lame: 1,3 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 15 mm
Longueur de lame: 80 mm
Longueur hors tout: 180 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau de la poignée: Bois d'olivier
Poids: 30 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteau universel

Fabricant

Otter

L'entreprise Otter a été fondée vers 1840 dans une petite cabane - un atelier de broyage traditionnel fonctionnant à l'eau - près du moulin Königsmühle à Solingen. Ce sont les loutres qui vivaient à l'époque sur les rives qui ont donné leur nom à l'entreprise. Aujourd'hui encore, les couteaux de poche et les couteaux fixes sont soigneusement fabriqués à la main à Solingen. L'assortiment comprend des couteaux pour les loisirs, la cuisine, le jardin et la chasse, commercialisés sous les marques Otter, Mercator et Rotwild.

Lorsque vous commandez chez nous

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Steel analysis, hardness testing & workmanship

Craftsmanship tradition since 1848

Over 175 years of experience and knowledge from all over the world