Ochi Hocho, couteau à épices
N° d'art.:
719249
Marque:
DICTUM
78,80 € 66,22 €
par pièce
Article disponible
- Acier Acier Papier Bleu
- Affûtage bilatéral
- Dureté 61 HRC
- Epaisseur de lame 2,7 mm
- Fabrication Forgé à la main
Description
La forme originelle du couteau japonais
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée contraste remarquablement avec la mitre en corne de buffle nervurée exceptionnellement rare et le manche en magnolia à l'état naturel. Non Inoxydable, tranchant des deux côtés.
Caractéristiques
| Acier: | Acier Papier Bleu |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,7 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 37 mm |
| Longueur de lame: | 90 mm |
| Longueur hors tout: | 205 mm |
| Manualité: | Droitiers |
| Matériau de la poignée: | Bois de magnolia |
| Poids: | 70 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Couteau à épices |
Caractéristiques
| Acier: | Acier Papier Bleu |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,7 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 37 mm |
| Longueur de lame: | 90 mm |
| Longueur hors tout: | 205 mm |
| Manualité: | Droitiers |
| Matériau de la poignée: | Bois de magnolia |
| Poids: | 70 g |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Couteau à épices |
Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Affûtage
Montage de manches/poignées
Service de pièces de rechange
| Nom: | DICTUM |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.dictum.com |
| Adresse e-mail...: | info@dictum.com |
| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |