Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, ébène, jeu, 2 pièces
139,00 € 116,81 €
par Satz
- Acier Acier X50CrMoV15
- Affûtage bilatéral
- Dureté 56 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication artisanale
Description
Plaquettes de manche en élégant bois débène noir, lun des bois les plus denses et les plus durs au monde avec mitres en acier inoxydable.
* Composition de l’acier : C = 0,5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1 (in %)
Caractéristiques
| Acier: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 19 mm |
| Longueur de lame: | 105 mm |
| Longueur hors tout: | 230 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau de la poignée: | Bois d'ébène |
| Poids: | 90 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de table et à steak |
Caractéristiques
| Acier: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 19 mm |
| Longueur de lame: | 105 mm |
| Longueur hors tout: | 230 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau de la poignée: | Bois d'ébène |
| Poids: | 90 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de table et à steak |
Fabricant
Claude Dozorme
L'entreprise a été fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale française de la coutellerie. L'entreprise familiale combine l'artisanat traditionnel et les techniques de fabrication modernes. Ainsi, l'assortiment comprend aussi bien des couteaux pliants traditionnels que des réinterprétations de types de couteaux régionaux. Elle propose également des articles de coutellerie et des couverts pour les arts de la table.
| Nom: | Claude Dozorme |
|---|---|
| Adresse postale: | ZA Racine No. 3 Quartier Fontane 63550 PALLADUC France |
| Page d'accueil: | https://www.dozorme-claude.fr |