Couteau à trancher, micarta de lin
N° d'art.:
718723
Marque:
Icel S.A.
49,90 € 41,93 €
par pièce
Article disponible
- Acier Acier X50CrMoV15
- Affûtage bilatéral
- Dureté 56 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication industrielle
Description
Le micarta est un produit spécial fabriqué sous haute pression en combinant un matériau support hydrophile (cellulose, lin) avec de la résine époxy. Le matériau est presque indestructible et résistant aux acides et aux huiles. La prise est agréable, non glissante.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
Caractéristiques
| Acier: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 30 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur hors tout: | 315 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau de la poignée: | Micarta |
| Poids: | 115 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau à trancher |
Caractéristiques
| Acier: | Acier X50CrMoV15 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral |
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 30 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur hors tout: | 315 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau de la poignée: | Micarta |
| Poids: | 115 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau à trancher |
Fabricant
| Nom: | Icel S.A. |
|---|---|
| Adresse postale: | Av. Pe. Inácio Antunes 45 2475-102 Benedita Portugal |
| Page d'accueil: | https://www.icel.pt |