Sojusaku Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Art.Nr.:
720082
Marke:
DICTUM
148,00 € 124,37 €
pro Stück
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- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 270 mm
- Gewicht 70 g
- Griffmaterial Walnussholz
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Japanische Küchenmesser von Miki Hamono, einer kleinen Schmiede, die bereits seit über 70 Jahren ästhetisches Schneidwerkzeug von Hand fertigt. Miki Hamono verwendet noch immer die Techniken des Matsue Clans, der seit über 400 Jahren für seine hervorragenden Samurai-Schwerter bekannt ist. Für die Schneidlage wird zähharter Blauer Papierstahl verwendet, diesen hochreinen Kohlenstoffstahl zeichnen hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Um die Pflege zu erleichtern, wird für die Außenlagen rostfreier Stahl verwendet. Der Achtkantgriff aus Walnussholz wird von einer schwarzen Schichtholzzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, Härte 62 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 270 mm |
| Gewicht: | 70 g |
| Griffmaterial: | Walnussholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 150 mm |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Petty (kleines Universalmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 270 mm |
| Gewicht: | 70 g |
| Griffmaterial: | Walnussholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 150 mm |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Petty (kleines Universalmesser) |
Hersteller
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
- Höchste funktionale Ästhetik
- Hoher Anspruch an Ergonomie
- Beste Materialien
- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
Schärfservice
Einstielservice
Ersatzteil-Service
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |