Pia Strehn "Der Elefant im Porzellanladen", Rosé Blaufränkisch, 2023, 750 ml
28,90 € 24,29 €
pro Stück
- Alkohol 13 % Vol.
- Allergen enthält Sulfite
- Ausbau Holzfass
- Farbe rose
- Herkunftsland Österreich
Beschreibung
Der Wein: Schon die lachsrosa Farbe funkelt mit kupfernen Reflexen verführerisch im Glas. Der Wein betört mit einem fruchtig intensiven Bouquet nach saftiger Blutorange, aromatischem Weingartenpfirsich, reifer Honigmelone, süßen Vanillenoten, weißem Nougat, etwas Hibiskusblüte und einer schönen Kräuternote im Abgang. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé saftig und frisch mit einer eleganten, seidigen Cremigkeit. Im Abgang mit einer schönen Kombination aus Eleganz und Druck. Die Säure wirkt wunderbar harmonisch, geradezu seidig nach.
Die Speisen: Hervorragend zu gegrillten Fisch- und Schalentiergerichten, zu Beef Tatar, zu mildem Weichkäse und zu sommerlichen Salaten. Wir empfehlen, den Wein mit einer Temperatur zwischen 8-10 °C zu trinken. Am besten im Burgunderglas servieren und genießen!
Eigenschaften
| Alkohol: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergen: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Holzfass |
| Farbe: | rose |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Herkunftsregion: | Mittelburgenland |
| Hersteller: | Weingut Familie Strehn GmbH, Weinbergweg 1, 7301 Deutschkreutz / Österreich |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Vegan: | nein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
Eigenschaften
| Alkohol: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergen: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Holzfass |
| Farbe: | rose |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Herkunftsregion: | Mittelburgenland |
| Hersteller: | Weingut Familie Strehn GmbH, Weinbergweg 1, 7301 Deutschkreutz / Österreich |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Vegan: | nein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
Hersteller
Pia Strehn
Das Weingut Strehn aus Deutschkreutz im Mittelburgenland ist bekannt für pure, geradlinige und individuelle Weine. Vor allem mit ihren einfallsreichen Rosé-Kreationen setzen Pia, Patrick und Andy Strehn nicht nur österreichweit Maßstäbe. Sie bewirtschaften mittlerweile bereits in der vierten Generation rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Federführend stellte Pia Strehn die Produktion des klassischen Rotweingutes mehr und mehr auf Roséweine um. 80 Prozent der geernteten Trauben werden heute zu Roséwein verarbeitet. Am Anfang stand die Vision, einen Gegenentwurf zu Rosé-Weinen mit mittelmäßigem Popularitätswerten zu schaffen. Vorbild dabei waren französische Rosé-Ikonen, die schon lange den Weinhimmel erklommen hatten. Pia Strehn beschloss, den heimatlichen Blaufränkisch in Rosé zu verwandeln und ihn dann auch noch im Fass auszubauen. Die verschiedenen Weine stechen nicht nur durch Farbe und Geschmack hervor, sondern auch durch die originellen Namen und Etiketten von Nikolaus Eberstaller, die mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet wurden. Heute umfasst die Palette sechs unterschiedliche Weine, vom leichten »Prickler« bis zum, im Holzfass ausgebauten, Statement-Rosé »Elefant im Porzellanladen«. Basis für die Weine sind immer die biologisch und nachhaltig bewirtschafteten Rotweine aus Deutschkreutz mit dem Schwerpunkt auf Blaufränkisch. Der »Elefant im Porzellanladen« gilt heute als einer der besten Weine seiner Art.