Nakagoshi Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser), 200 mm
Art.Nr.:
719473
Marke:
DICTUM
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pro Stück
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- Anschliff einseitig
- Gesamtlänge 345 mm
- Gewicht 125 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die Schneidlage wird Weißer Papierstahl verwendet, nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 345 mm |
| Gewicht: | 125 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 200 mm |
| Klingenstärke: | 3,5 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Sashimi - Yanagiba (Fischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 345 mm |
| Gewicht: | 125 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 200 mm |
| Klingenstärke: | 3,5 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Sashimi - Yanagiba (Fischmesser) |
Hersteller
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
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- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
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| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
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Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho