Laguiole Steak- und Tafelmesser, Hirschhorn, Satz, 2-teilig
219,00 € 184,03 €
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- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 230 mm
- Gewicht 110 g
- Griffmaterial Hirschhorn
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Leicht strukturierte Griffschalen aus Hirschhorn.
* Stahlanalyse: C = 0,5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1 (in %)
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 230 mm |
| Gewicht: | 110 g |
| Griffmaterial: | Hirschhorn |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 56 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 19 mm |
| Klingenlänge: | 105 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15-Stahl |
| Typ: | Steak- und Tafelmesser |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 230 mm |
| Gewicht: | 110 g |
| Griffmaterial: | Hirschhorn |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 56 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 19 mm |
| Klingenlänge: | 105 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15-Stahl |
| Typ: | Steak- und Tafelmesser |
Hersteller
Claude Dozorme
Das Unternehmen wurde 1902 von Blaise Dozorme in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, gegründet. Das familiengeführte Unternehmen kombiniert überlieferte Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnik. So umfasst das Sortiment sowohl traditionelle Klappmesser als auch Neuinterpretationen regionaler Messertypen. Auch Schneidwaren und Bestecke für die Tischkultur werden angeboten.
| Name: | Claude Dozorme |
|---|---|
| Postanschrift: | ZA Racine No. 3 Quartier Fontane 63550 PALLADUC France |
| Homepage: | https://www.dozorme-claude.fr |