Großes Käsemesser
Art.Nr.:
719988
Marke:
Claude Dozorme
85,50 € 71,85 €
pro Stück
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- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 270 mm
- Gewicht 120 g
- Griffmaterial Maserbirke
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Innovatives Käsemesser aus Frankreich. Dank der Platine an der Unterseite des Griffendes steht das Messer auf dem Tisch ohne dass die Klinge diesen berührt. Griffschalen aus widerstandsfähiger Maserbirke. Mit schwarzem Liner-Material zwischen Platinen und Griffschalen. Die spiegelglanzpolierte, beidseitig angeschliffene Klinge ist aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl gefertigt, Härte 55 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 270 mm |
| Gewicht: | 120 g |
| Griffmaterial: | Maserbirke |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 27 mm |
| Klingenlänge: | 135 mm |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15-Stahl |
| Typ: | Käsemesser |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 270 mm |
| Gewicht: | 120 g |
| Griffmaterial: | Maserbirke |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 27 mm |
| Klingenlänge: | 135 mm |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15-Stahl |
| Typ: | Käsemesser |
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Hersteller
Claude Dozorme
Das Unternehmen wurde 1902 von Blaise Dozorme in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, gegründet. Das familiengeführte Unternehmen kombiniert überlieferte Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnik. So umfasst das Sortiment sowohl traditionelle Klappmesser als auch Neuinterpretationen regionaler Messertypen. Auch Schneidwaren und Bestecke für die Tischkultur werden angeboten.
| Name: | Claude Dozorme |
|---|---|
| Postanschrift: | ZA Racine No. 3 Quartier Fontane 63550 PALLADUC France |
| Homepage: | https://www.dozorme-claude.fr |