Fassbind Vieille Poire (Williams), 700 ml, 40 % vol
48,90 € 41,09 €
pro Stück
- Alkohol 40 % Vol.
- Allergen enthält Sulfite
- Farbe bernstein
- Herkunftsland Schweiz
- Herkunftsregion Kanton Schwyz
Beschreibung
In der Nase ein intensives, fruchtiges Bouquet mit dichten Aromen von saftig-süß gereiften Birnen, untermalt von einem sanften und unterschwelligen Holz-Aroma, welches den Birnen ihre volle Entfaltung ermöglicht. Am Gaumen samtweich, vollmundig mit intensivem Geschmack saftiger Williams-Birnen und fein ausbalancierten Mandelaromen. Ausgesprochen elegant und langanhaltend im Abgang.
Genuss-Tipp: Passt sehr gut zu deftigen Speisen und reifem Käse. Genießen Sie den »Vieille Poire« als Digestif. Im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C entfalten sich die fruchteigenen Aromen besonders gut.
Eigenschaften
| Alkohol: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Allergen: | enthält Sulfite |
| Farbe: | bernstein |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Herkunftsregion: | Kanton Schwyz |
| Hersteller: | S. Fassbind AG, Poststraße 7 CH-6414 Oberath |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Trinktemperatur: | 17 bis 21 °C |
| Vegan: | nein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinstil: | Spirituose |
Eigenschaften
| Alkohol: | 40 % Vol. |
|---|---|
| Allergen: | enthält Sulfite |
| Farbe: | bernstein |
| Herkunftsland: | Schweiz |
| Herkunftsregion: | Kanton Schwyz |
| Hersteller: | S. Fassbind AG, Poststraße 7 CH-6414 Oberath |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Trinktemperatur: | 17 bis 21 °C |
| Vegan: | nein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinstil: | Spirituose |
Hersteller
Fassbind
Die Geschichte der Destillerie reicht weit über 150 Jahre zurück. Im Jahre 1846 gründete Gottfried Fassbind in Oberarth die »Alte Urschwyzer Brennerei«. Oberarth liegt am Fuße des weltberühmten Rigi und dem Rossberg, an deren sonnigen Hängen eine große Vielfalt an Obstbäumen wächst, gehegt und gepflegt von den dort ansässigen Obstbauern. Heute ist sie die älteste Brennerei der Schweiz. Schon 1856 verlieh Napoléon III. der Fassbind Destillerie eine Goldmedaille auf der damaligen Weltausstellung in Paris. Anhand lückenloser Stammbäume und Belege lässt sich nachvollziehen, dass die Fassbind-Familie bereits seit dem Jahr 1395 Kirschbäume kultiviert und aus den aromatischen Früchten Kirschgeist und Kirschwasser herstellt. Das Geheimnis des vollen Geschmacks, des natürlichen Aromas und der Reinheit der Fassbind-Fruchtspirituosen wird sorgfältig von Generation zu Generation weitergegeben. Im Schweizer Urkanton Schwyz ist man stolz darauf, nur Obst und Beeren von einheimischen Obstbauern zu Obstbrand zu verarbeiten. Die höchste Qualität der Edelbrände wird durch eine enge Zusammenarbeit mit den Bauern gewährleistet. Der Name Fassbind bezieht sich auf den ehemaligen Beruf der im Jahre 1201 aus Holland in die Schweiz eingewanderten Familie - sie waren Küfer (Fassbinder). So überrascht es auch nicht, dass die Brände in Holzfässern gelagert werden. »Les Vielles Barriques«, die alten Fässer, sorgen für die leicht goldfarbene Färbung der Spirituosen und geben den Bränden ihre unverwechselbare milde Note.